Quando si tratta di zucca in cucina, per magia tutta la mia famiglia va d’accordo! Per questo nei mesi invernali la gigantesca bacca (avete letto bene!) finisce spesso sulla nostra tavola. Grazie alla sua consistenza e al suo aroma delicato, la zucca si adatta a diversissime preparazioni. Essendo ricca di betacarotene, sali minerali e facilmente digeribile, […]